Ingredienser: vann, siktet SPELTMEL, sammalt RUG (12,8%), sammalt SPELT (12,8%), HVETE helkorn (11,4%), BYGGMEL (7,1%), solsikkekjerner, HAVREGRYN (1,9%), SESAMFRØ, gjær, linfrø, salt, tørket surdeig av HVETE
Produktet inneholder: gluten, sesamfrø
Andel fullkornsmel av ferdig bakt vare: 32,84% Andel hele korn av ferdig bakt vare: 13,34% Andel kli av ferdig bakt vare: 0,00% Grovhet: 76,93% Næringsdeklarasjon pr 100 g: Energi 1000 kJ / 240 kcal Fett 4,5 g hvorav mettede fettsyrer 0,5 g hvorav enumettede fettsyrer 1,5 g hvorav flerumettede fettsyrer 2 g Karbohydrat 38 g hvorav sukkerarter 1 g Kostfiber 6,5 g Protein 9 g Salt 0,79 g tilsvarer 0,32 g natrium Selen 1,14 µg
Hos oss lages alle bakevarer helt fra bunnen av. Her brukes ingen baseprodukter eller andre halvfabrikater i vår produksjon. Våre bakevarer lages i dag med rapsolje, noe som gjør at ingen ordinære bakevarer inneholder melk eller palmeolje.
Det å lage et brød tar lang tid og krever gode kunnskaper råvarer og ernæring. Alle våre bakere er fagutdannet og er gode i sitt fag. Våre brød og bakevarer lages etter gamle tradisjonsrike oppskrifter, og det er mye handarbeid for å få disse så bra som mulig. Vi håper du er fornøyd med våre produkter og at vi i fremtiden kan finne nye, spennende og vellsmakende produkter til deg.
Vi bruker brødskalaen på alle våre brød for å vise deg hvor grove disse er. I tillegg er flere av våre brød merket med nøkkelhullsmerket for å gi deg ett sunnere og bedre produkt.
Visste du....
- At alle våre brød benytter brødskalaen?
- At alle våre brød er fri for melkeprodukter?
- At alle våre brød er fri for palmeolje?
- At nesten alle våre brød er merket med nøkkelhullet?
