Ingredienser: vann, sammalt HVETE (24,3%), HVETEMEL, sammalt RUG (10,1%), RUGKLI (8,1%), HAVREGRYN (4,0%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, gjær, rapsolje, salt, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300)
Produktet inneholder: gluten
Andel fullkornsmel av ferdig bakt vare: 34,37% Andel hele korn av ferdig bakt vare: 4,04% Andel kli av ferdig bakt vare: 8,09% Grovhet: 100,00% Næringsdeklarasjon pr 100 g: Energi 1000 kJ / 230 kcal Fett 3 g hvorav mettede fettsyrer 0,5 g hvorav enumettede fettsyrer 1 g hvorav flerumettede fettsyrer 1 g Karbohydrat 37 g hvorav sukkerarter 1 g Kostfiber 8,3 g Protein 10 g Salt 0,82 g tilsvarer 0,33 g natrium
Hos oss lages alle bakevarer helt fra bunnen av. Her brukes ingen baseprodukter eller andre halvfabrikater i vår produksjon. Våre bakevarer lages i dag med rapsolje, noe som gjør at ingen ordinære bakevarer inneholder melk eller palmeolje.
Det å lage et brød tar lang tid og krever gode kunnskaper råvarer og ernæring. Alle våre bakere er fagutdannet og er gode i sitt fag. Våre brød og bakevarer lages etter gamle tradisjonsrike oppskrifter, og det er mye handarbeid for å få disse så bra som mulig. Vi håper du er fornøyd med våre produkter og at vi i fremtiden kan finne nye, spennende og vellsmakende produkter til deg.
Vi bruker brødskalaen på alle våre brød for å vise deg hvor grove disse er. I tillegg er flere av våre brød merket med nøkkelhullsmerket for å gi deg ett sunnere og bedre produkt.
Visste du....
- At alle våre brød benytter brødskalaen?
- At alle våre brød er fri for melkeprodukter?
- At alle våre brød er fri for palmeolje?
- At nesten alle våre brød er merket med nøkkelhullet?
