Ingredienser: vann, HVETEMEL, sammalt HVETE (17,9%), sammalt RUG (9,9%), BYGGMEL (7,9%), HAVREKLI (5,6%), gulrøtter, solsikkekjerner, linfrø, gjær, salt
Produktet inneholder: gluten
Andel fullkornsmel av ferdig bakt vare: 35,71% Andel hele korn av ferdig bakt vare: 0,00% Andel kli av ferdig bakt vare: 5,56% Grovhet: 78,15% Næringsdeklarasjon pr 100 g: Energi 950 kJ / 220 kcal Fett 3,5 g hvorav mettede fettsyrer 0,5 g hvorav enumettede fettsyrer 1 g hvorav flerumettede fettsyrer 2 g Karbohydrat 37 g hvorav sukkerarter 1 g Kostfiber 6,4 g Protein 8 g Salt 0,61 g tilsvarer 0,24 g natrium
Hos oss lages alle bakevarer helt fra bunnen av. Her brukes ingen baseprodukter eller andre halvfabrikater i vår produksjon. Våre bakevarer lages i dag med rapsolje, noe som gjør at ingen ordinære bakevarer inneholder melk eller palmeolje.
Det å lage et brød tar lang tid og krever gode kunnskaper råvarer og ernæring. Alle våre bakere er fagutdannet og er gode i sitt fag. Våre brød og bakevarer lages etter gamle tradisjonsrike oppskrifter, og det er mye handarbeid for å få disse så bra som mulig. Vi håper du er fornøyd med våre produkter og at vi i fremtiden kan finne nye, spennende og vellsmakende produkter til deg.
Vi bruker brødskalaen på alle våre brød for å vise deg hvor grove disse er. I tillegg er flere av våre brød merket med nøkkelhullsmerket for å gi deg ett sunnere og bedre produkt.
Visste du....
- At alle våre brød benytter brødskalaen?
- At alle våre brød er fri for melkeprodukter?
- At alle våre brød er fri for palmeolje?
- At nesten alle våre brød er merket med nøkkelhullet?
